11 juin 2015

Vous aimez le tiramisu ? Moi oui, j'ai donc revisité ce tiramisu que l'on aime tant ... Source : Mon inspiration du jour Commencez par préparer du café très fort et laissez-le refroidir. Prendre deux oeufs et séparez le blanc des jaunes. dans un saladier, battre les deux blancs en  neige ferme. Mélangez 50g de sucre aux jaunes et fouettez-les juqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le mascarpone aux jaunes/sucre et bien mélanger à nouveau. Trempez des madeleines au fromage blanc dans le café et les disposer au... [Lire la suite]