18 mai 2015
CLAFOUTIS ENDIVES, JAMBON ET GRUYERE
Bonjour à tous, comment allez-vous ce matin ?
Ce clafoutis, je l'ai inventé avec ce dont j'avais dans mon frigo.
Préparation : 10minCuisson : 30min
Ingrédients : 6 petites endives blanches - 2 tranches de jambon - 50g de gruyère - 20cl de crème liquide - 3 oeufs - 3 c à c de maïzena - 10g de beurre - sel et poivre du moulin.
Couper les endives en lamelles et les faire revenir dans une sauteuse avec le beurre. Poivrer.
Battre les oeufs avec la crème, la maïzena et le gruyère. Saler et poivrer.
Couper le jambon en lanières.
Dans... [Lire la suite]
