18 mars 2015

RÔTI DE PORC AU CIDRE ET AUX POMMES

Une autre façon de cuisiner le rôti de porc et qui m'avait fait de l'oeil lorsque j'ai vu cette recette ! Je l'ai donc testée ... Source : Cuisine Actuelle Hors Série Pour 6 personnes :Préparation : 30minMarinade :2hCuisson : 55min Ingrédients : 1 rôti de porc dans le filet de 1,2kg - 1 oignon - 3 pommes - 25g de beurre - 40cl de cidre brut - 1 c à s de vinaigre de cidre - 4 brins de thym - 1 feuille de laurier - sel et poivre Mélangez le cidre avec le thym, le laurier, du sel et du poivre dans un plat à four. Placez-y le rôti et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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