23 août 2014

SALADE D'OEUFS, POIVRON ORANGE, TOMATES, OLIVES, ANCHOIS ET TARTINES DE RILLETTES DE SARDINES

  Source : Une invention de Papoune Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs - 1 poivron orange - une dizaine d'olives vertes et noires dénoyautées - 2 tomates - 5-6 feuilles de laitue - basilic -1 boite anchois. Vinaigrette : sel - poivre noir - 2 c à s de vinaigre balsamique blanc - 4 c à s d'huile d'olive vierge au basilic; Préparation : Cuire les oeufs durs, les laisser refroidir et les écailler. Couper la tomate en quartier, le poivron en dés. Ciseler la laitue en chiffonnade. Mélanger les poivrons avec la... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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