20 août 2014

POULET A LA BROCHE POMMES DE TERRE AUX EPICES

Bonjour, ce jour un plat tout simple, accessible pour tout le monde et sans salir votre cuisinière ... Pour le poulet à la broche : Préparation : Salez, poivrez le poulet à l’intérieur comme à l’extérieur,  arrosez d’un filet d’huile d’olive et de quelques herbes de Provence. Pensez à sortir votre poulet du réfrigérateur au moins une demi-heure avant le début de la cuisson. Mettez le poulet sur la broche et enfournez-le à froid, position tourne-broche. Le poulet va tourner lentement pendant 1h30 moyenne. 20min avant la fin,... [Lire la suite]