15 août 2014

PANNA A LA BERGAMOTE ET COULIS DE FRAMBOISES

Un des desserts du buffet sucré du baptême Source : inspirée d'une panna cotta de mon blog ici Ingrédients : 600g de crème liquide  à 35% de matière grasse, 40g de sucre en poudre, bonbons à la bergamote, 2 feuilles de gélatine.  Framboises surgelées – sirop de sucre de canne Préparation : Faire fondre les bonbons à la bergamote dans la crème liquide. Hors du feu, ajouter le sucre et la gélatine réhydratée et bien mélanger. Verser la préparation dans des petites verrines, ma fille a utilisée des petits pots de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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