10 mai 2014

DOS DE CABILLAUD, CHAMPIGNONS DE PARIS POELES SAUCE CREME AUX CREVETTES

Source : invention de Papoune ! Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud - 500g de champignons de Paris frais - 200g de crevettes roses - court-bouillon - crème liquide - sel et poivre 1/ Faire chauffer une grande casserole d'eau avec 1 sachet de court-bouillon "maggi". 2/ Réserver 2 champignons et 2 crevettes pour la déco de l'assiette.Eplucher et couper en 4 les champignons. Les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient colorés.Décortiquer les crevettes. 3/ Poêler les champignons réservés dans 2 c à... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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