24 avril 2014

SALADE DE POMMES DE TERRE TIEDE ET ANDOUILLE DU VAL D'AJOL

Source : une recette traditionnelle que nous faisons souvent ! Ingrédients : 5 grosses pommes de terre - gros sel - 1 andouille du Val d'Ajol - Vin blanc - 1 échalote - huile neutre - poivre - sel - persil Faire cuire dans une grande casserole d'eau salée en démarrant à froid les pommes de terre. Lorsqu'elles sont cuites, les laissez un peu refroidir avant de les éplucher et de les couper en rondelles. Faire également cuire l'andouille dans un faitout d'eau frémissante pendant 25min. Mettre les rondelles de pommes de terre dans... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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