13 avril 2014

MINNA VINEYARD ET SON CAKE A L'ORTIE ET LOMO

Bonjour, ce dimanche je vous fait connaitre un vin blanc que nous avons dégusté avec ma fille et mon gendre. J'avais fait un cake à l'ortie et tranches de lomo  (échine de porc séché au piment d'Espelette) en accompagnement de ce vin. LE CAKE : (recette de base du blog de ma fille ici) Ingrédients : 3 oeufs  - 200 gr de farine  - 1 sachet de levure chimique  - 10 cl d'huile d'olive  - 12 cl de lait  - 2 c à s de poudre d'ortie - 4 tranches de Lomo - 100g de fromage d'ossau-iraty Préparation :... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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