08 mars 2014

BOUDIN LANGUE AUX DEUX POMMES ET RADIS NOIR

Source : invention de Choupette et Papoune 2 personnes Ingrédients : 1 tranche de boudin langue - 1 pomme granny - 1/2 radis noir-  3 pommes de terre cuites - ciboulette Vinaigrette : 2 c à s de vinaigre de cidre - 3 c à s huile de noix - poivre blanc et sel Préparation : Epluchez et tranchez les pomme   de terre déjà cuites en robe des champs. Les faire dorer dans une poele avec un peu d'huile. Salez. Tranchez à la mandoline le radis noir. Saupoudrez-le de sel afin qu'il rende son eau. Tranchez également à la... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,