24 janvier 2014
RIZ AU LAIT SUR LIT DE CARAMELOOS COGNAC-RAISINS
Source : ma pure invention
Pour 4-5 ramequinsPréparation : 5minCuisson : 1H + 20min
Ingrédients : 1/2l de lait - 90g de riz rond - 1 gousse de vanille - 50g de sucre - 1 oeuf - carameloos cognac-raisins
Préparation :
Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Versez le riz dans le lait chaud et laissez cuire à feu très doux pendant 1h environ. Il faut que le riz ai absorbé presque tout le lait.
Ajoutez le sucre 5min avant la fin.
Versez au fond de chaque ramequin un bonne c à c de carameloos... [Lire la suite]
