11 janvier 2014
COUSCOUS MAISON
Ce jour un couscous maison préparé par Papoune, un plat unique idéal après les fêtes..
Ingrédients : 1,2kg de courgettes - 0.5kg de navets - 0.7kg de carottes - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 branches de céleri - 1 bpoite de tomates pelées - 1 boite de pois chiches - 1kg de pilon de poulet - 0.6 plat de côtes - 0.5kg de poitrine d'agneau - 1 piment rouge - 150 g de raisins secs - cumin - muscade - persil ou coriandre fraiche - sel et poivre
Préparation :
Faire dorer dans 3 cs d'huile d'olive les... [Lire la suite]
