04 décembre 2013

SOUPE DE LENTILLES AU CUMIN ET SA TRANCHE DE FOIE GRAS POELEE

Source : vue sur le blog de Michéle sauf que j'ai remplacé la saucisse de Morteau par du foie gras poêlé. Ingrédients : 300g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 2 carottes thym ; persil ; laurier 2 clous de girofles 1 c à c de cumin en poudre 1,5l d'eau 15cl de crème liquide sel et poivre Préparation : Rincer et égoutter les lentilles. Eplucher l'oignon et le piquer avec les clous de girofles.Eplucher les carottes et les couper en gros dés.Mettre dans un faitout les lentilles, l'oignon et les dés de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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