25 novembre 2013

BRIOCHE EXTRA-MOELLEUSE

Source : cuisine.journal.com Préparation : 10minCuisson : 30minRepos :1h30 Ingrédients : 250g de farine - 10g de levure fraiche - 100g de crème semi-épaisse - 2 petits oeufs - 50g de lait tiède - 1/2 c à c de sel -  1 c à c de graines de vanille Préparation : 1/ Dans votre robot, mélanger l'ensemble des ingrédients.Verser ensuite ce mélange dans un saladier et filmez-le. Laisser reposer 1h. 2/ Faconner 4 boules et les placer dans un moule beurré (à cake pour moi) les unes contre les autres et laisser pousser 45min. 3/... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]