22 novembre 2013

VELOUTE DE BROCOLIS

 Rectificatif : Je n'ai pas utilisé du piment d'Espelette pour ma crème chantilly mais du cumin en poudre ! Source : mon invention Ingrédients pour 4 assiettesPréparation : 20minCuisson : 15min 500g de brocolis - 1 cube de bouillon de volaille - 1l d'eau - 1 vache qui rit - 1 pomme de terre - sel - poivre - crème chantilly maison au cumin en poudre Préparation : Faire chauffer l'eau avec le bouillon cube. Ajouter le brocolis et la pomme de terre et poursuivre la cuisson pendant 25min. Passer ensuite cette soupe au mixer... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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