22 octobre 2013

CHARLOTTES CHAUDES AUX POMMES

Préparation : 30min Cuisson : 35min Pour 2 personnes : Ingrédients : 600g de pommes à compote (reinettes, boskoop...) - 40g de sucre -  125g de beurre - 3 oeufs + 1 jaune- 1 paquet de Quatre-Quarts tranché Ker Cadélac - 2 emportes-pièces carrés Pour la crème anglaise : 3 jaunes d'oeufs - 60g de sucre - 2 gousses de vanille - 1/4 de litre de lait Préparation : Préparer la crème anglaise. Faites bouillir le lait avec les gousses de vanille fendues et grattées. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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