Je continue mes recettes light ! Une salade composée inventée pour ce soir ça vous dit ?

Pour cela il vous faut :

Pour 4 personnes : 1 grosse boite de thon au naturel - 3 avocats - une laitue - 4 gros champignons de Paris frais - 16 à 20 crevettes roses  - des tomates cerises.

La vinaigrette : Je l'ai faite allégée : 2 c à s de vinaigre - 4 c à s d'huile neutre - 2 c à s d'eau - de la moutarde - du poivre et de la ciboulette.

Egouttez et émiettez le thon.
Epluchez et coupez les avocats en dés, épluchez et émincez les champignons de Paris, décortiquez les crevettes mais gardez-en une entière par assiette pour la déco.
Coupez les tomates cerises en deux.

Disposez dans 4 grandes assiettes la salade, les ingrédients ci-dessus en mettant le thon au centre. Ajoutez un peu de vinaigrette et voilà le tour est joué !!!

 

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Que boire avec ? Si vous n'êtes pas au régime un petit verre de rosé.

Verdict : le soir là, nous avions notre fille et une de ses copines et elles ont dit que c'était trop bon !

Je vous souhaite un bon mercredi et à demain !