23 août 2013

PANNA COTTA SALEE AU MELON ET AUX GRAINES DE PAVOT

Je vous poste une recette de panna cotta salée faite pendant mes vacances. Source : mon inspiration du moment pour faire une entrée légère avec ce dont j'avais dans le frigo... Ingrédients pour deux personnes : 1/2 melon 2 pots de 100g de fromage blanc 10cl de crème liquide 1 c à s de graines de pavot 1 c à c d'agar-agar sel et poivre Préparation : Epépinez et mixez le melon et chauffez-le.  Ajoutez alors une demi-cuillère à café d'agar-agar et portez à ébullition. Versez cette préparation dans deux verrines et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]