Voici une recette apéritive  vite faite, bien faite et bonne avec  ce dont j'avais dans le frigo !

Ingrédients : 1 petit melon - des boules de mozzarella - tomates cerises - feuilles de basilic - jambon sec au sel marin

Préparation : Couper et enlever les pépins du melon. A l'aide d'une cuillère parisienne faire des petites billes.

Sur un pic bambou, faite selon vos envies... une boule de melon, une boule de mozzarella, un petit morceau de jambon, une feuille de basilic et finir par une boule de melon. Sur d'autres pics j'ai mis une tomate cerise.

J'ai servi aussi des cracottes aux graines de lin et aux tomates épicées;

Voilà, un apéritif vite fait lorsque vous avez du monde à l'improviste.

Brochettes apéritives 10

brochettes apéritives 11

brochettes apéritves 14

brochettes apéritives 12

Que boire avec ? Comme c'est un apéritif tout ce que vous voulez. Moi c'était un verre de vin blanc du Lubéron.

Verdict : Je vous l'ai dit plus haut : bon et vite fait ! Les cracottes sont très bonnes aussi.

Cette recette est sponsorisée par :

- KEIMLING pour les cracottes graines de lin, tomates épicées.
- GANDA pour le jambon sec au sel marin

 

Je vous souhaite un très bon mercredi ! A demain ...