10 juillet 2013

CONFIT DE CANARD EN VERT ET ROSE

Pour faire honneur de mon deuxième envoi de mon partenaire MAISON LAFITTE, Papoune a totalement inventé cette délicieuse recette. Préparation : 45min environCuisson : 45min Ingrédients : 6 champignons frais de Paris - 1 boite de confit de canard des Landes - duo de tomates cerises - petits radis roses avec les fanes - 6 pommes de terre moyennes - parmesan - thym - laurier - huile d'olive - 1 c à s de graisse de canard - 2 gousses d'ail Préparation : Chauffer le four à 180°C. 1/ Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée... [Lire la suite]