04 juillet 2013

TARTE AUX FRAISES ET AUX PISTACHES VERTES

Source :  guide cuisine pour tous les jours Pour 6 personnes : Garnissez un moule à tarte de pâte sablée.(je l'ai achetée toute faite) piquez le fond. Recouvrez le d'un papier de cuisson et de légumes secs. Enfournez et faire cuire à 220° pendant 15min puis otez le lestage et réenfournez 10min. Pendant ce temps, battez 2 jaunes d'oeufs avec 60g de sucre, 20g de maïzéna et 25cl de lait chaud. Faire épaissir sur feu doux en remuant. Ajoutez 1 c à s de kirsch. Battre 10cl de crème liquide en chantilly et la mélanger à la... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:01 - - Commentaires [21] - Permalien [#]