29 mai 2013

COEURS DE QUATRE-QUARTS ET CREME AU CAFE

Source : livret de recettes de Ker Cadélac Préparation : 10minCuisson : 5min Pour 2 personnes ou 4 mini-verrines Ingrédients : 1 Quatre-quarts pur beurre 500g Ker Cadélac - 8g de maïzena - 30g de sucre - 5cl d'espresso - 20cl de lait Préparation : Verser à froid le lait et le caré dans une casserole, puis ajouter le sucre et la maïzena tout en fouettant pour éviter les grumeaus. Mettre à chauffer à feu moyen, toujours en fouettant, jusqu'à ce que la préparation épaississe. Verser la crème dans deux pots et réserver au frais... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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