ILES FLOTTANTES SUR COULIS DE FRAISES

15 mai 2013

Il y aura un an au mois de juillet, j'avais créé une catégorie "recettes light" et j'avoue l'avoir oubliée un petit peu...l'été approche alors je vais y penser sérieusement !!!

Voici une recette ultra light du magazine Marmiton n°11 115 kcal

Pour 2 personnes :
Préparation : 15min
Cuisson : 5min

Ingrédients : 250g de fraises - 2 blancs d'oeufs - 3 c à s d'édulcorant

1/ Lavez et égouttez les fraises, les mixer avec 2 c à s d'édulcorant jusqu'à obtenir un coulis.

2/ Battez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez-y la dernière cuillère d'édulcorant.

3/ Marmiton fait cuire les blancs d'oeufs à l'eau bouillante, moi je les mets par 3 dans une assiette et 30secondes au micro-ondes.

4/ Servez les iles flottantes sur le coulis de fraises.

Que boire avec ?

Verdict : une très bonne recette à consommer sans modération car elle est LIGHT...

Cette recette est sponsorisée par :
- PROTEGG pour les blancs d'oeufs
- JASM IN & CAMOMILLE pour le décor réalisé avec les fleurs de soucis.

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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FONDUE SAVOYARDE MAISON

CERVELLE DE VEAU PERSILLEE ET SES POMMES DE TERRE

Commentaires

tabakovicamela

17/05/2013 20:02

Hummm je craque en regardant ces délicieuses îles, j'en prendrais volontier :)))

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papillonmyosotis

17/05/2013 13:18

Ah une version qui change, super.

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Manuella

16/05/2013 11:33

Difficile d'y résister, elles ont l'air délicieuses !!! Bises

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Neceli

16/05/2013 10:36

Hummm,je t'en piquerais bien une coupelle. Bonne journée,gros bisous.

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Culinaire Amoula

16/05/2013 01:04

Un très bon dessert!! Bisous ma belle!

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chef cuistot

15/05/2013 22:26

Ah ouais avec le coulis de fraises, comme ça doit être bon!!! Trop bonne idée.

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marie

15/05/2013 20:09

Voici une ile flottante originale de par sa couleur !! trop bon. Bises.

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Karine D.

15/05/2013 19:22

Une excellente idée ces iles flottantes ! Bien gourmande ! Bis

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brigitte

15/05/2013 15:59

Savoureux et dietetique! parfait! bises et bonne soirée

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Centdrine

15/05/2013 14:14

Oh, oui, ça change et ça ne peut être que bon à tous les points de vue !

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afaurore

15/05/2013 13:54

light et bon.... yesssssssssssss

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Maryse & Cocotte

15/05/2013 13:27

une excellente idée cette île flottante ! de quoi se régaler sans culpabiliser !!

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Croqdelice

15/05/2013 12:38

Tu penses vraiment que l'été approche ?... cela dit, pas besoin d'été pour ces petites îles flottantes, c'est juste comme il faut, léger, gourmand, savoureux et excellent ! un dessert que je ne refuse pas... pas trop sucré et aérien comme j'aime, bravo ! tu as tes congés de juin ?... lol... mais je tiens beaucoup au soleil pour squater la terrasse... c'est tout de même plus agréable... belle journée à vous deux, bisous Jacqueline

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sandraheraud

15/05/2013 12:34

c'est un très bon dessert fria ste printannier bonne journée

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sandraheraud

15/05/2013 12:33

c'est un très bon dessert fria ste printannier bonne journée

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aneth

15/05/2013 12:15

pour en avoir fait, il n' y a pas longtemps, je confirme, c'est divin !!! bisous