06 mai 2013

MILLE-FEUILLES DE CANARD A L'ORANGE

Une jolie recette faite par Papoune pour mettre à l'honneur le magret de canard de la maison LAFITTE. Préparation : 45minCuisson : 45min en tout Pour 2 personnes : Ingrédients : 1magret de canard - 15cl de vin rouge - 300g de chou chinois - 5 pommes de terre - 1 orange - vinaigre de xérés - 2 oignons nouveaux - Picon - armagnac - poivre rouge Pondichery - huile - Préparation : Marinade : Dans un bol mélanger 15cl de vin rouge "Côte du Rhône" - 1 c à s de vinaigre de xéres - 2 c à s de Picon - 1 c à s d'armagnac - 15 grains de... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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