28 mars 2013

MILLE FEUILLES AUX FRUITS ROUGES ET AUX PISTACHES

Source / Cuisine Actuelle HS  mars-avril 2013 Voici le dessert de mon menu et demain ce sera le café gourmand ! Pour 4 personne :Préaparation : 40minCuisson : 20min Ingrédients : 300g de pâte feuilletée pur beurre - 20g de sucre glace - 25cl de lait - 1 c à s de pâte de pistache - 3 jaunes d'oeufs - 60g de sucre semoule - 20g de maïzena - 15cl de crème liquide très froide - 100g de pistaches finement concassées - 250g de fraises et framboises mélangées. 1/ Etalez la pâte feuilletée en un rectangle de mm d'épaisseurs.... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]