22 mars 2013

POLENTA AUX GIROLLES ET AUX NOIX

Source : magazine de télé "télé-loisirs" Préparation : 20minCuisson : 10min Pour 4 personnes : 500g de girolles - 2 échalotes - 1 botte de ciboulette ciselée - 30g de comté râpé - 40g de beurre - 4 cerneaux de noix - 125g de semoule de maïs précuite - 1l de bouillon de volaille - 8 c à s d'huile d'olive - sel, poivre moulu. Préparation : Portez le bouillon à ébullition, versez-y la semoule, remuez et faites cuire 3min. Ajoutez le beurre et le comté, transvasez dans un plat. Nettoyez les girolles, plongez-les dans une... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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