12 mars 2013

GOULASH A LA HONGROISE

Source : Livre de ma cocotte minute Seb Préparation : 15minCuisson : 45min Ingrédients : 700g de ragoût de boeuf - 150g de lard de poitrine non fumé - 500g d'oignons - 30g de beurre - 1 ou 2 c à c de paprika - 1 tasse de crème - 1 kg de pommes de terre - sel Préparation :Coupez la viande et le lard en cubes. Hachez les oignons. Dans la cocotte-minute SEB, faites fondre un morceau de beurre. Jetez-y pêle-mêle viande, lard et oignons. Salez. Saupoudrez d'une ou deux c à c de paprika, selon que vous aimez plus ou moins relevé.... [Lire la suite]