11 mars 2013

PETITES BRIOCHES NATURE

Pour ces brioches j'ai utilisé la farine spécial brioché avec levure intégrée. Ingrédients : - 500g de farine ; 130 ml de lait ; 3 oeufs ; 30 g de margarine. Moi j'ai mis du beurre car je n'ai pas de margarine. Mettre tout ces ingrédients dans l'ordre dans votre map. Mettre l'option "pâte" pour ma machine cela fait 1h30. Au bout de ce temps, sortir la pâte et la diviser en 8, faconnez ensuite des petites boules. Laissez-les lever à température ambiante. Quand elles ont doublées de volume, les badigeonner avec un jaune d'oeuf... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]