01 mars 2013

POMMES FLAMBEES A LA CANNELLE

Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n° 78 Préparation : 30minCuisson : 15min Pour 6 personnes : 6 pommes reinette - 100g de cassonade - 50g de beurre - 1/2 c à c de cannelle - 1 c à s de calvados - Pour servir : 200g de crème fraiche Préparation :Pelez les pommes. Retirez le coeur et les pépins avec un vide-pomme. Coupez ensuite les pommes en six quartiers chacune. Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive, rangez-y les quartiers de pommes côte à côte. Laissez-les dorer doucement puis retournez-les... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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