Voici le cocktail qui commencait mon repas de la Saint-Valentin !

Source : Cuisine actuelle n°266

Avec ce cocktail écarlate, faites rougir votre Valentin !

Pour une flûte :

Ouvrez une grenade.

Réservez une cuillère à café de graines. Passez le reste de graines à la centrifugeuse ( à défaut, utilisez 5cl de jus de fruits en bouteille).

Ajoutez un trait de miel, 10cl de champagne, les graines réservées et un glaçon.

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N'oubliez le rendez-vous de cet aprés-midi à 15h pour la découverte des partenaires de cette semaine et à demain pour la suite du menu saint-valentin.


Gros bisous à tous !