13 février 2013

OMELETTE SOUFFLEE AUX GIROLLES

Pour deux personnes : 5 oeufs - 10g de beurre - 100g de girolles en bocaux - gruyère râpé Faire chauffer le beurre dans une petite cocotte en fonte et y faire revenir les girolles essorées pendant 5min en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, chauffer le couvercle de votre cocotte en fonte sur le petit feu. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le gruyère râpé, le sel et le poivre. Verser ensuite ce mélange sur les girolles. Remuer pour les mélanger aux oeufs. Couvrir votre cocotte avec le couvercle bien chaud et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]