05 février 2013

SALADE D'AGRUMES

Source : magazine GOURMAND n°258 Pour 4 personnes : Préparation : 10minCuisson : 5min Ingrédients : 2 pamplemousses roses - 2 oranges - 1 citron vert - 4 brins de menthe - 1 c à s de cannelle en poudre - 2 bâtons de cannelle - 30g de sucre Préparation : 1/ Pelez les pamplemousses et les oranges à vif. Détachez les quartiers des agrumes en passant la lame d'un couteau entre les fines menbranes les séparant. Travaillez sur une planche à découper de manière à récupérer le jus des fruits. 2/ Répartissez les agrumes dans 4 coupelles... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]