MACARONS FRAMBOISES ET ROSE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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5 décembre 2012

MACARONS FRAMBOISES ET ROSE

Source : livre ESI

Préparation : 1h
Cuisson : 25min
Repos : 24h

Ingrédients pour les coques : 200g de sucre glace - 110g de poudre d'amandes - 95g de blancs d'oeufs -30g de sucre - colorant alimentaire rouge

Pour les coques précéder toujours de la meme façon (voir rubrique macarons sur mon blog).

Ingrédients pour la ganache : 140g de coulis de framboises - 2 feuilles de gélatine - 120g de chocolat blanc - arome de rose

Mettez le coulis de framboises à chauffer, ajoutez la gélatine préalablement ramollie à l'eau froide et essorée. Ajoutez le chocolag blanc et mélangez jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu. Ajoutez quelques gouttes d'arôme de rose à votre goût. Laissez refroidir puis garnissez les macarons à l'aide d'une poche à douille.

Réservez 24h au frigo avant de déguster !

cette recette est sponsorisée par HALWATISHOP pour le kit à macaron

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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PENNE RIGATE AUX LARDONS

FLAN AUX POMMES AU MICRO-ONDES

Commentaires

B

boubou

07/12/2012 20:52

coucou magnifique.Biz boubou

P

pouicpouic29

06/12/2012 16:59

ils sont magnifiques... j'arrive toujours pas a me lancer et en faire!! peur de tout rater :) bises

N

noviceencuisine

06/12/2012 14:03

Wahouuuuuuuuuuu ils sont vraiment trés réussis et l'association doit etre trop top!!!!!!

G

gridelle

06/12/2012 12:44

j'ai tenté des macarons à la rose l'autre jour que j'ai totalement râté , ma crème étant trop "mouillée". ça a imbibé mes coques qui étaient parfaites! j'étais dégoutée!! la prochaine fois, je ferais comme toi pour ce genre de garniture, je mettrai de la gélatine

T

tini

06/12/2012 08:16

J'adore les macarons, j'en ai fait en début de semaine, j'ai tout râté!!! ils ont tout de même été tous avalés en 2jours à peine!! bravo<br /> <br /> tini

C

carvalho maria

05/12/2012 22:26

Très gourmands ces macarons, j'adoreeeee ça avec un bon café!<br /> <br /> Bonne nuit Choupette, bises;-)*Maria

A

alaro

05/12/2012 21:54

superbes tes macarons ! ^^

S

sandra

05/12/2012 20:21

tendre et craquant à la fois!!!

O

omvm

05/12/2012 20:02

oh la la ... c'est beau

N

Neceli

05/12/2012 20:01

Trop trop beaux tes macarons!!!<br /> <br /> Bonne soirée,gros bisous.

K

Karine D.

05/12/2012 19:56

Ils sont sublimes ces macarons et bien délicieux !<br /> <br /> Bis

J

josette

05/12/2012 19:50

superbe,cela doit etre un délice!! bonne soirée bisous

J

josette

05/12/2012 19:50

superbe,cela doit etre un délice!! bonne soirée bisous

P

Pounchki

05/12/2012 19:13

Superbes tes macarons :) çà donne vraiment envie, malheureusement je les rate tout le temps. bisous et bonne soirée

R

Rolly

05/12/2012 18:14

Ils sont bien réussis et jolis !

N

nadege18

05/12/2012 17:59

Bravo, ils sont très beaux, moi c'est une chose que je n'arrive pas à faire, il faudra que je retente un de ces 4 !!<br /> <br /> bisous

M

mimi

05/12/2012 17:59

Je ne me suis pas encore lancée dans les macarons mais en voyant les tiens, ça me donne trop envie! Une bonne soirée. Bisous de mimi.

M

Messergaster

05/12/2012 17:55

s'il y a de la rose, je ne peux qu'adorer!

A

afaurore

05/12/2012 14:56

je t'en pique un

F

francis

05/12/2012 10:48

superbe macarons bien présenté bravo et merci

L

lolo

05/12/2012 09:19

hum, belle réussite ces petites gourmandises !

B

Béné70

05/12/2012 08:54

Très très beaux tes macarons ! Bravo !

N

Nanou cuisine

05/12/2012 08:47

Magnifique te macarons ! bisous

V

Valérie FC

05/12/2012 08:21

Tout ça est bien appétissant<br /> <br /> Je te souhaite un bon mercredi<br /> <br /> Valérie.

P

poucinette

05/12/2012 06:19

un pur bonheur tes macarons

L

Loustika

05/12/2012 04:32

mais comment fais tu ?! ils sont toujours aussi beaux tes macarons !! il faut vraiment que je persiste pour en en refaire et surtout d'enfin les réussir !! Bisous et bonne journée !!