12 septembre 2012
SALADE DE FRUITS AUX EPICES
Source : cuisine actuelle hors série juillet/août 2012
Pour 4 personnes Préparation : 15minCuisson : 1minRepos : 1h
Ingrédients : 1 mangue - 1 ananas Victoria - 4 kiwis - 250g de fraises - 1 petit melon - 4 gousses de cardamome verte - 50g de sucre - 1 étoide de badiane - 1 bâton de cannelle - 1 clou de girofle
Pelez, dénoyautez la mangue et coupez-la en cubes.
Pelez le kiwi et taillez-le en quartiers.
Epluchez l'ananas et coupez-le en deux puis en quartiers.
Coupez le melon en deux, ôtez les graines et l'écorce.... [Lire la suite]
