03 septembre 2012
CHEESECAKE AUX PECHES
Source : cuisine actuelle hors-série juillet-aout 2012
J'ai fais ce cheesecake le dernier dimanche de juillet à la fin de nos vacances.
Pour 4 personnes /Préparation : 30minCuisson : 50minRéfrigération : 1h
Ingrédients : 6 pêches jaunes - 410g de sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille - 1 c à c de cinq épices - 2 tiges de citronnelle - 100g de biscuits type petits-beurre - 80g de beurre - 50g de bonbons au caramel (Lutti Magnificats) - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de mascarpone - 1 citron - 10cl de crème... [Lire la suite]
