30 août 2012

PECHES EN VERRINES, GLACE A LA VANILLE

Source : cuisine actuelle HS juillet/aout 2012 Pour 4 personnes Préparation : : 10minCuisson : 3min Ingrédients : 4 pêches jaunes - 4 grappes de groseilles - 1 barquette de fraises - 4 feuilles de basilic - 2 c à s de sucre en poudre - 250ml de glace vanille. Ebouillantez les pêches environ 3min, égouttez-les et laissez-les refroidir avant de les peler. Rincez rapidement les fraises. Mixez puis passez-les au tamis. Passez les groseilles sous l'eau puis roulez-les dans le sucre. Répartissez le coulis de fraises dans quatre... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires [15] - Permalien [#]