17 août 2012
PAVE DE SAUMON AU BARBECUE, COURGETTES EMINCEES
Le soleil se fait rare dans les Vosges alors dés qu'il est là on en profite pour faire du bbq ! Voici une recette inventée...
Ingrédients pour deux personnes :- 1 pavé de saumon par personnes - deux petites courgettes - huile d'olive - poivre pep'up citron - sel
Allumez votre feu du bbq afin d'obtenir des braises bien rouges.
Badigeonner très légérement d'huile d'olive les pavés de saumon sur les deux faces.
Donner quelques tours de moulin à poivre pep"up citron, saler.
Poser les pavés sur la grille de votre bbq. Lever de temps... [Lire la suite]
