16 août 2012

GATEAU DE COURGETTES FACON CHEESECAKE

/Source : Cuisine Actuelle Hors-série JUILLET/AOUT 2012 Pour 6 personnes :Préparation : 25minCuisson : 55min Ingrédients : 2 courgettes - 1 gousse d'ail - 1 c à s de parmesan râpé - 600g de fromage blanc en faisselle à 40% - 10cl de crème épaisse - 3 oeufs - 1 c à s rase de fécule - 1 c à s d'huile d'olive - 20g de beurre - 2 pincées de muscade  - sel et poivre blanc. Egouttez la faisselle. lavez les courgettes, coupez les extrémités, râpez-les. Faites chauffer l'huile dans une poêle, jetez-y les courgettes, faites-les sauter... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]