Suite à mon rosbeef de mon partenaire NATURE ET REGIONS nous avons mangé le restant coupé en tranches fines froides accompagné d'une salade verte et de la moutarde.

J'ai utilisé le vinaigre balsamique pour la vinaigrette de ma salade et de la moutarde de Dijon ainsi que de la moutarde au moût de raisins pour manger la viande froide.

Pas de recette à décrire si ce n'est qu'il faut couper le rosbeef en tranche très fines, l'accompagner d'une salade verte et de la moutarde.

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Cette recette est sponsorisée par :

- NATURE ET REGIONS pour le rosbeef
- OLIVIER & CO pour le vinaigre balsamique
- CLOVIS pour la moutarde au moût de raisins