CREME DE PERLES AUX FRUITS - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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11 juillet 2012

CREME DE PERLES AUX FRUITS

Source : maxi-cuisine n°71

Pour 4 personnes :
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
repos : 1h

Ingrédients : 60g de perles du Japon - 100g de framboises - 2 biscuits roses de Reims - 30cl de crème liquide - 30g de sucre semoule - 30g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - menthe pour la déco.

Cuire les perles du Japon 15min dans l'eau bouillante avec le sucre semoule. Remuer de temps en temps. Egoutter, laisser refroidir 30min.

Battre la crème en chantilly, ajouter le sucre glace et le sucre vanillé. Incorporer les perles du Japon. Répartir la crème dans des verres.
Réserver au frais 30min.

Résever 4 framboises pour la décoration, écraser le reste grossièrement. Emiétter les biscuits. Répartir les framboises et les biscuits sur les crèmes.

Décorer de feuilles de menthe et des framboises réservées.

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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DOS DE COLIN, SAUCE ANTILLAIS

BROCHETTES DE CREVETTES ROSES

Commentaires

M

mevira2

30/07/2012 06:15

ton blog est une mine de bonnes recettes bravo bises bonnes vacances

C

cookinglili

12/07/2012 06:02

Une verrine plutôt sympa fraîche et délicieuse ^^

K

kekeli

12/07/2012 05:22

cela fait très longtemps que je n'ai pas mangé de perles du japon, cela me donne des idées !

K

kougelhopf

11/07/2012 21:18

Jolie verrine!

M

Minoux

11/07/2012 20:38

hum je plongerais bien ma petite cuillère !<br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> Minoux

M

méli

11/07/2012 19:25

je planterais bien ma cuillère dans cette joli coupe !

B

blog de oum moha

11/07/2012 19:11

waw jaddor ma belle bizz

L

llysa

11/07/2012 18:48

je voulais dire bien gourmand lol lol

W

wattoote

11/07/2012 18:48

une belle petite coupe !!!

L

llysa

11/07/2012 18:47

ohhh quelle jolie coupe!! un dessert bien ourmand bravo Choupette!

N

Necéli

11/07/2012 18:16

Hummm,je t'en piquerais bien une cuillère dans ton dos,hihi.<br /> <br /> A tester.<br /> <br /> Bonne soirée,bisous.

C

Chris

11/07/2012 18:13

Très tentant !

H

herve

11/07/2012 16:36

voici une verrine bien sympa<br /> <br /> Hervé

S

Sylvie et Marc

11/07/2012 15:50

Bonjour, je connais les perles du japon pour les potages. Je n'avais jamais pensé en faire un dessert. Mais je suis totalement preneuse car ce dessert doit être délicieux. Ces petits fruits rouges sont de saison. on va se régaler. Bonne soirée. Sylvie.

A

afaurore

11/07/2012 15:28

belle verrine fruitée

S

Sylvmel

11/07/2012 15:21

Il va vraiment falloir que j'essaie les perles du japon car je salive devant tes coupes !!Biz et Bonne Journée

L

lebon pequery

11/07/2012 15:19

Frais ,aérien,gourmand et des framboises ,tout à fait pour moi! Merci!

M

Mathilde

11/07/2012 14:51

Une jolie présentation pour ce dessert dont la base de perles du Japon surprend toujours.<br /> <br /> Bises

S

samar

11/07/2012 14:32

je n'ai jamais goute aux perles du japon et pourtant je vois plein de recette sur la blogosphere !! tes coupes sont tres tentantes !!!<br /> <br /> bizz ma belle

B

Babeth De Lille

11/07/2012 14:15

Vite des framboises!...

C

colinette

11/07/2012 13:55

ohh que c'est beau !!! j'adooore<br /> <br /> une chose!! ou trouve t'on les perles du japon???

K

kola

11/07/2012 12:07

Coucou,<br /> <br /> Depuis le temps que je vois ces perles du Japon, je n'en ai jamais ni achetées ni cuisinée, ce doit être vraiment délicieux avec ces fruits... tu me tentes beaucoup, je crois que je vais finir par essayer ce merveilleux produit, bravo et merci à toi... voilà le soleil de retour, juste pour tes vacances... veinarde !! belle journée de mercredi, bisous<br /> <br /> Jacqueline

S

soleil18

11/07/2012 11:49

ces perles du Japon m'ont toujours intriguées ! en tout cas merci pour cette belle recette !!

S

sara

11/07/2012 09:59

merciiiiiiiiiiiiii bcp,çà me ddonne l'occasion de visiter le vôtre,beau mercredi

A

aneth

11/07/2012 09:38

Une recette a essayé, car pour le moment mes essais avec les perles du japon ne sont pas concluants.<br /> <br /> bonne journée

S

sandra

11/07/2012 08:49

miam...quel dessert!

B

boubou

11/07/2012 08:28

coucou quel joli nom pour cette recette qui me parait bien délicieuse. Je ne connais pas les perles du japon??????? biz boubou

N

nesyla

11/07/2012 08:16

cela a l'air vraiment bon. bisous

C

céline

11/07/2012 07:58

ça dois être trop bon!!!!!!<br /> <br /> merci

N

NICOLE PASSIONS

11/07/2012 07:55

une belle VERRINE DOUCEUR! pour répondre à ta question, pas testé myrtilles mais avec ma patience pourquoi pas.....!<br /> <br /> bisoussssssssssssssssssss

N

novice en cuisin

11/07/2012 07:29

Une coupe mangnifique, j'adhere totalement!<br /> <br /> belle réalisation! bravo!

F

FLaure

11/07/2012 06:33

Très beau dessert et photos qui m'attire sans retenue.<br /> <br /> Bonne journée, FLaure

V

vero

11/07/2012 06:03

tiens bonne idée, j'ai des perles du japon dans mes placards et je ne savais pas trop quoi faire avec<br /> <br /> merci pour la recette, je la pique et mettrais un lien vers chez toi<br /> <br /> bonne journee

C

christèle

11/07/2012 05:57

je n'ai jamais mangé ces perles mais ta coupe me donne envie de tester!!!!!!!<br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> bisous

P

poucinette

11/07/2012 05:08

une belle coupe de vacances .... miammm

L

lou

11/07/2012 03:33

Olaaa la vacancière!!! tu me nargues et ensuite t'en rajoute une couche avec cette jolie coupe que j'aurai bien déguster de suite meme si il est encore tot...c'est pô juste... :-) <br /> <br /> Allez profites, profites!!!!!!!!<br /> <br /> bisous<br /> <br /> Lou