21 juin 2012

PANNA COTTA AUX PETITS-BEURRE

Source : maxi-cuisine n°71 Pour 4 personnes :Préparation : 15minCuisson : 2minrepos : 6h Ingrédients : 250g de fraises - 4 petits-beurre - 15cl de crème liquide - 10cl de lait - 20g de sucre poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3g de feuille de gélatine - 1 c à s de jus de citron - 30g de sucre glace - sucre multicolore pour décoration. Ramollir la gélatine 5min dans l'eau froide. Mixer les biscuits avec le lait. Chauffer les biscuits mixés avec la crème, le sucre et le sucre vanillé, sans faire bouillir. Hors du feu, incorporer... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:22 - - Commentaires [27] - Permalien [#]