12 juin 2012
PARMENTIERS AUX MIETTES DE CRABE
Source : cuisine actuelle n°257
Préparation : 20minCuisson : 30min
Pour 2 personnes : 350g de pommes de terre - 1/2 citron vert - 1 boite de miettes de crabes des mers chaudes 100% morceaux - 50g d'oignons nouveaux - 10cl de crème fraiche liquide - 2 brins de ciboulettes ciselées - 3 c à s d'huile d'olive - sel et piment d'Espelette
Pelez et faites cuire les pommes de terre 25min à l'eau bouillante salée. Faites fondre l'oignon haché 10min sur feu doux dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajoutez 1 c à c de jus de citron et 1 pincée... [Lire la suite]
