03 février 2012

TRIFLES A L'AVOCAT

Tout le monde les croira sortis de chez le traiteur mais ce sera votre création !! Source : guide cuisine n°40 Préparation : 20min Pour 2 belles verrines ou 3 petites : Plongez 2 tomates 20 secondes dans une casserole d'eau bouillante. Pelez, épépinez et coupez-les en dés. Assaisonnez d'une c à s d'huile d'olive, sel, poivre et 3 pincées de piment. Répartissez dans les verrines. Mixez 2 avocats pelés et dénoyautés avec 1/2 jus de citron. Versez sur les tomates. Ajoutez 100g de crabe et 3 crevettes cuites et décortiquées. ... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:22 - - Commentaires [12] - Permalien [#]