12 janvier 2012
MACARONS DE NOEL
Voici les macarons que j'ai fait pour Noël.Source : Cuisine Actuelle Décembre 2010
Pour 30 macarons environ :Préparation : 30minAttente : plusieurs heuresCuisson : 15min
Ingrédients : 4 oeufs - 120g d 'amandes en poudre - 220g de sucre glace + finition - 50g de sucre
Pour la ganache : 10cl de crème liquide - 40g de beurre - 100g de chocolat blanc de couverture - 1/2 c à c de cardamome.
Les macarons : Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace. Etalez sur une plaque et passez 15 min au four chauffé à 90°C. Montez... [Lire la suite]
