
Je continue mon menu de nouvel-an , cette recette est la 3ème petite entrée. C'est papoune qui l'é réalisée avec l'aide de Jean-Sebastien. C'est très long à faire mais tellement bon !! Je vous livre la recette telle qu'elle est inscrite sur la fiche, nous nous avons mis que 4 petits choux par personnes car ce n'était pas la seule entrée.
Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°84
Préparation :1hCuisson : 20 + 20min
Pour 4 personnes : 4 douzaines d'escargots moyens en boite - 1 échalote - 1dl de...
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