C'est avec un peu beaucoup de retard que je vous poste ce dessert ! Je l'ai fait il y a 2 mois...un dimanche ou je n'avais pas prévu de desserts...j'ai donc fait avec les moyens du bord !

Les moyens étaient : des fruits dans ma corbeille, abricots, pêches blanches, nectarines jaunes et une pâte à tarte sablée toute prêt.

J'ai donc réalisée 4 mini-tartelettes :

1 nectarine jaune - basilic
1 pêche blancche - amandes
1 abricots - thym
1 abricot - sucre

Pas d'explication vraiment à noter...simplement faire 4 découpes dans la pâte avec un cercle ou un bol.

Disposez les fruits tranchés par-dessus et les herbes ou le sucre.

Enfournez dans le four préchauffé à 220°C.

Démoulez et servir avec éventuellement une crème anglaise. Moi je les ai servies tel quel.