24 août 2011

PANNA COTTA A LA PISTACHE ET AUX GRIOTTINES

Il me restait l'autre jour un peu de pâte de pistache (1 bonne c à s) de chez G.DETOU à Paris. J'ai donc cherché une recette afin de finir le pot et je me suis arretée sur le blog de mon amie Cojocano sur la panna cotta. Pour deux grosses verrines ou 4 petites  : Ingrédients : 35cl de crème liquide - 15cl de lait - 50g de sucre - 1 c à s de pâte de pistache -  2g agar agar et j'ai ajouté également des griottines. Mélangez tous les ingrédients sauf les griottines dans une casserole. Portez à ébullition et laissez... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 05:28 - - Commentaires [19] - Permalien [#]