Un demi-paquet de fruits rouges surgelés dans mon congélateur. Des petits fromage blanc dans mon frigo dont la date arrive à terme...un dessert pour ce soir...pourquoi pas ??

Ingrédients : 250g de fruits rouges surgelés - 3 petits pots de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 3 c à s de sucre - 1 bouchon de kirsch - 1/2 verre d'eau

Gardez quelques fruits rouges dans une assiette et mixez le reste dans votre blender avec 2 c à s de sucre et le demi-verre d'eau jusqu'à obtenir un coulis homogène.

Battez les fromages blancs avec le bouchon de kirsch, 1 c à s de sucre et le sucre vanillé.

Dans deux petits bocaux, versez le fromage blanc et ajoutez le coulis par-dessus.

Placez au frigo. Au moment de servir, disposez les fruits rouges mis de côtés et une feuille de menthe fraiche.

Je vous souhaite un très bon week-end ! bisous bisous...