15 février 2011

FILTRE D'AMOUR / POMME D'AMOUR

Source : Télé-star cuisine n°22 Voici le filtre d'Amour et la pomme d'Amour qui accompagnait ma table de la Saint-Valentin. Pomme d'Amour : Préparation : 10minCuisson : 5min Ingrédients pour 2 personnes : 200g de sucre - colorant rouge - 2 petites pommes fermes Laver et esuyer les pommes. Enfoncer une pique dans chacune à l'endroit de la tige. Faites cuire le sucre et 4 c à s d'eau en remuant jusqu'à obtenir un caramel blond. Ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Tremper les pommes dans le caramel et... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:55 - - Commentaires [12] - Permalien [#]