PANNA COTTA A LA CREME DE NOUGAT NOIR - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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10 février 2011

PANNA COTTA A LA CREME DE NOUGAT NOIR

Voici mon premier dessert réalisé avec la crème de nougat noir de mon partenariat Confiserie du Roy René.

Pour 4 petites verrines ou deux grosses :
Ingrédients : 25cl de crème fleurette - 5cl de lait - 1,5 feuilles de gélatine - 40g de sucre - 2 c à s de crème de nougat noir.

Préparation :
Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole mettez le lait, la crème à chauffer. Quand le mélange est chaud ajoutez-y la crème de nougat. Bien fouetter jusqu'à dissolution compléte de la crème.

Egouttez la gélatine. L'incorporez au mélange lait chaud-crème et portez le tout à ébullition sans cesser de remuer.

Versez dans les verrines et réfrigérez au minimum 4h.

Aujourd'hui c'est la Saint Arnaud ...

Posté par choupette88 à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

C

chef cuistot

13/03/2011 17:08

Elle doit être très bonne cette pana cotta. Une bonne saveur. Tu sais que ma dernière pana cotta fût un fiasco! Beaucoup trop prise, immangeable.

D

dominique

14/02/2011 17:28

Une crème de dessert toute en délicatesse....

A

alberie26

12/02/2011 22:40

trop chouette ce dessert ! je ne connaissais pas cette crème de nougat<br /> Bisou

C

chloe

12/02/2011 10:40

Tres appetissantes tes pannas cottas !

C

Choupette

12/02/2011 07:47

j e n'ai pour ma part jamais trouvé de crème de nougat dans les magasins près de chez moi, je crois qu'il faudra que je me décide à en commander sur le web. Bon week end. ;-)

M

Marianne

11/02/2011 18:09

trés tentant!!! je vais me lancer dans les panna cotta! impossible de resister à ta recette!!

D

domi

11/02/2011 06:34

ça c original en plus on peut varier les plaisir avec de la crème de calisson etc ...<br /> bizzz

L

loloche

10/02/2011 21:21

nougat, vous avez dit nougat !!!!!! j'en suis complétement gaga ;-))))))))))))))))<br /> hummmmmmmmmmmmmmmmm<br /> bisous loloche

N

nicole passions

10/02/2011 20:47

ça me plait beaucoup cette tite recette..Merci pour le partage<br /> Bisoussssssssssssssssss

M

Minimirabelle

10/02/2011 19:11

Eh bien j'aimerais bien goûter tout ça moi! je ne connais pas la crème de nougat...

L

lydie

10/02/2011 18:01

un dessert bien gourmand!!!!<br /> bonne soirée

B

Boljo

10/02/2011 16:33

Je ne connais pas d'Arnaud mais je veux bien fêter ce qu'on veut avec cette panna cotta.

M

mimine

10/02/2011 15:18

ça a l'air fameux la crème de nougat!

E

Eol

10/02/2011 14:42

Je ne connais pas du tout mais ça doit donner un bon gout original!

L

linaryan

10/02/2011 14:07

Que c'est gourmand tout ça

J

josette

10/02/2011 13:23

superbe verrines,j'y plongerai bien ma cuillère.bises

S

sicacoco

10/02/2011 12:25

Elles m'ont l'air fameuses tes verrines!j'y plongerai ma cuillère avec délice<br /> bises<br /> sicacoco

C

carochococo

10/02/2011 09:15

très gourmandes cette panna!

C

Chef Damien

10/02/2011 08:55

Très joli ce panacotta, envie de le déguster !

A

Amélie

10/02/2011 08:00

Sublime crème...!<br /> Bisous plein de soleil !

P

Pupuce

10/02/2011 08:00

ce doit être bien bon!!

P

Poucinette

10/02/2011 07:16

sublime ta panac0tta ::::: b0nne fête au ARNAud